Peperoni cornetti ripieni di carne: il secondo facile e veloce con cottura al forno
Peperoni cornetti ripieni al forno. Si tratta di peperoni di forma allungata e a punta, per questo chiamati cornetti.
I peperoni cornetti sono tipici di Pontecorvo, una verdura che si presta bene a essere ripiena.
Impastare bene, poi cuocerla in una padella con olio, rosolandola in ogni sua parte.
Riempire i peperoni cornetti con l’aiuto di un cucchiaio, avendo cura di riempirli fino in fondo
Nel frattempo, lavare e asciugare i peperoni, poi tagliare la parte superiore e svuotarli dai semi. (Informazione Oggi)
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