Natale 2019. Una linea di raffinati panettoni e pandori artigianali dedicata a Leonardo da Vinci
Il Panettone Grancioccolato con la gustosa granella di nocciole, è invece decorato con la riproduzione dell’opera “L’Annunciazione”.
Così “La Gioconda”, simbolo della perfezione pittorica universale, è stata scelta per racchiudere il Panettone Classico, premiato dall’International Taste and Quality Institute di Bruxelles con il Tre Stelle Superior Taste Award.
Un parallelismo perfetto quello tra Leonardo, molto attento nello studio di ogni dettaglio per la realizzazione delle sue opere e Giovanni Cova & C. (L'Ecodelsud.it)
Se ne è parlato anche su altri media
Il panettone tradizionale. Ciò che distingue il panettone tipico della tradizione artigianale milanese dagli altri è il fatto di essere realizzato secondo un regolamento tecnico, con determinati ingredienti, nelle proporzioni stabilite e seguendo particolari procedimenti di lavorazione. (Sky Tg24 )
Tra questi, vda segnalare il Panettone Insolito dei pasticceri Loison di Costabissara, in provincia di Vicenza, che quest'anno festeggiano i 50 anni d'attività. Compresi e non esclusi i panettoni salati…, dicevamo. (Metro)
Ma non finisce qui, perché le nove pasticcerie devolveranno un panettone in più per ogni acquisto lasciato in sospeso, raddoppiando in questo modo la donazione. Le pasticcerie aderenti all’iniziativa sono identificate da un’apposita vetrofania con il logo dell’Associazione Panettone Sospeso ETS, organizzazione no profit, che ha ottenuto il patrocinio del Comune di Milano. (Style - Moda Uomo del Corriere della Sera)
Panettoni di Biagio Martinelli. «Ci teniamo a trattare l’impasto secondo la tradizione, quindi la lavorazione occupa due o tre giorni perché cerchiamo di ottenere una lievitazione quanto più naturale possibile. (Food Makers)
Curiosi di saperne di più? Quali sono i migliori del Natale 2019 e più qualitativamente vicini a un panettone artigianale di forno o pasticceria? (DireDonna)
Anche il sindaco di Milano Giuseppe Sala è intervenuto via social invitando i milanesi a regalare un panettone. E’ cominciata ieri sabato 7 dicembre a Milano, mentre la città festeggiava il suo patrono Sant’Ambrogio, l’iniziativa del “Panettone sospeso”, vale a dire l’acquisto di un panettone in più, lasciato nelle pasticcerie aderenti a disposizione di chi non può permetterselo. (Settenews)
