Carne dal laboratorio in vendita, senza mattare alcun animale
L'approvazione, come riporta il Guardian, potrebbe aprire la porta a un futuro in cui la carne verrà prodotta senza l'abbattimento di bestiame.
La mia speranza è che questo porti a un mondo in cui la maggior parte della carne non richieda l'uccisione animali o l'abbattimento di alberi».
È stata messa per la prima volta in vendita una carne coltivata in laboratorio, per la quale non è stato macellato nessun animale. (Ticinonline)
Ne parlano anche altre fonti
L’approvazione potrebbe aprire la porta a un futuro in cui tutta la carne sarà prodotta senza l’uccisione del bestiame, ha detto la società. È Singapore il primo posto al mondo in cui si può vendere, comprare e consumare carne coltivata. (Business Insider Italia)
Le crocchette saranno servite in un vero ristorante, riporta la rivista del Mit, visto che le autorità sanitarie hanno detto sì alla vendita di 'nuggets' di carne 'coltivata'. (la Repubblica)
Crocchette di pollo prodotto in laboratorio della startup americana Eat Just, presto in vendita a Singapore - Eat Just. COMMENTA E CONDIVIDI. . . . . . Singapore ha autorizzato la startup americana Eat Just a vendere la sua carne di pollo prodotta in laboratorio. (Avvenire)
Gli italiani, sottolinea la Coldiretti, sono preoccupati per le ripercussioni dell’applicazione di queste nuove tecnologie ai prodotti alimentari per le quali alle forti perplessità di natura salutistica si aggiungono quelle di carattere etico. (WineNews)
Come risposta, l’azienda ha fatto sapere tramite il suo portavoce che “nei prossimi anni spera di rendere questa carne da laboratorio meno costosa di quella convenzionale”. I nuggets di pollo creati in laboratorio. (QUOTIDIANO.NET)
Secondo alcune stime, in due mesi di produzione di carne in vitro si potrebbero ottenere circa 50mila tonnellate di carne a partire da appena dieci cellule staminali di maiale. Una volta avviato il processo, è teoricamente possibile produrre carne all’infinito, senza dover aggiungere nuove cellule da un animale vivente. (Scienze Fanpage)
