Questo tipo di latte puoi non trovarlo più in negozio

Il 2023 potrebbe essere l’anno in cui gli scaffali di supermercati e botteghe alimentari rinunceranno a uno degli alimenti più amati, soprattutto dai bambini. Parliamo del latte fresco, la cui presenza sul mercato è messa a repentaglio dalla decisione di più di un’azienda italiana di puntare tutto sulla lunga conservazione e pastorizzazione – che permettono scadenze più lunghe – a discapito del prodotto fresco che, invece, ha una scadenza ravvicinata. (SuperEva)

Ne parlano anche altre fonti

Perché è possibile che presto non troveremo più latte fresco sugli scaffali dei supermercati Potrebbe essere sostituito da un nuovo prodotto pastorizzato con data di scadenza a 10 giorni. A cura di Valeria Aiello (Fanpage.it)

L’evento sarà moderato dal giornalista Ico Ribichesu e saranno presenti anche il presidente dell’Aics Franco Cassano e interverranno, tra gli altri, l’attuale vicepresidente biancoceleste Gianni Sanna e Alessio Marras, dirigente del Sassari Calcio Latte Dolce. (SARdies.it)

Latte fresco: addio nel 2023? I Motivi e le ipotesi nel dettaglio Il latte fresco potrebbe diventare presto un lontano ricordo (iLMeteo.it)

Dovremmo dire addio al latte fresco come oggi lo conosciamo, ovvero quello con scadenza a pochi giorni? Il rischio si fa sempre più concreto dopo il precedente della Granarolo di cui vi abbiamo già parlato. (greenMe.it)

A breve il latte fresco potrebbe essere sostituito da quello a lunga conservazione con data di scadenza a dieci giorni, a seguito dei troppi sprechi in negozio e nella distribuzione e per l’impatto ambientale. (Open)

L'aumento dei costi di gas e luce, i problemi alla catena di produzione determinati dalla guerra in Ucraina e infine l'emergenza siccità, che non sembra arrestarsi dalla scorsa estate. L'inverno appena trascorso è stato caldissimo e la siccità non ha risparmiato i campi, soprattutto nel Nord Ovest italiano. (Money.it)