Dal 1 gennaio il via libera per gli insetti a tavola: no dal 54% italiani
La notizia si trovava in cantiere già da qualche tempo, ma è odiernamente ufficiale e certo l'arrivo del cibo futuristico consistente nell'introduzione deg (Esauriente.it)
Se ne è parlato anche su altri giornali
Dal primo gennaio sulle tavole degli italiani arriveranno anche gli insetti: verrà applicato, infatti, il nuovo regolamento Ue sui “novel food” che farà trasformerà gli insetti in nuovi alimenti e prodotti tradizionali esteri consentendo, di fatto, la commercializzazione anche in Italia... (Leonardo.it)
Per Coldiretti il 54 per cento degli italiani sarebbe contrario, solo il 16 si dice a favore (La Stampa)
Una ricerca svela però che il 54% degli italiani è contrario e considera l'alimento estraneo alla cultura alimentare nazionale (Vanity Fair.it)
Lo studio pubblicato sulla ... (tvsvizzera)
La novità viene segnalata dalla Coldiretti in forza del nuovo regolamento Ue che verrà applicato sui "novel… (Adnkronos)
Pochissimi i favorevoli alla possibilità di mangiare insetti interi, secondo quanto emerso da una ricerca dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Meteo Web)
