Il Financial Times demolisce la cucina italiana
A pochi giorni dalla candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale Unesco, avanzata dal Governo Meloni, il Financial Times va all'attacco dell'arte gastronomica del nostro Paese, mettendo in discussione i piatti simbolo della tradizione, dalla carbonara al panettone, dalla pizza al parmigiano reggiano. Il Financial Times demolisce la cucina italiana: l'articolo "Tutto quello che io, un italiano, pensavo di sapere sul cibo italiano è sbagliato" è il titolo dell'articolo pubblicato dal Financial Times a firma Marianna Giusti. (QuiFinanza)
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La notizia della sorta di “attacco” del Financial Times verso il cibo italiano sta facendo il giro del mondo e dei social. Tutto è partito da un articolo – un’intervista del 23 marzo 2023 – della giornalista Marianna Giusti al docente e autore Alberto Grandi pubblicato sul Financial Times. (la VOCE del TRENTINO)
Gli ingredienti che abbiamo detto possono essere utilizzati anche per comporre una classica pizza, ma quella che vedremo oggi sarà una pizza ripiena. Ci sono una serie di passaggi e una determinata manualità che consentono di ottenere una pizza veramente ottima. (Proiezioni di Borsa)
Voi penserete: so' americani, sono convinti che sulla pizza ci stia bene l'ananas e adorano le fettuccine Alfredo. Tradizioni inventate, piatti di importazione, storytelling un po' di comodo. (ilGiornale.it)
"Potrebbe far sorridere, se non nascondesse preoccupati risvolti di carattere economico ed occupazionale". (il Resto del Carlino)
Dal panettone al tiramisù, molti ‘classici’ sono in realtà invenzioni recenti": esordisce così lo speciale del Financial Times sulla cucina italiana. L’articolo, rileva l’organizzazione agricola "cerca di banalizzare la tradizionale alimentare nazionale, dalla carbonara al panettone, dal tiramisù fino al Parmigiano Reggiano". (QUOTIDIANO NAZIONALE)
Risalgono al 1200 le prime testimonianze sulla commercializzazione del Parmigiano Reggiano. "Il Parmigiano Reggiano DOP è uno dei simboli del Made in Italy, è un prodotto italiano che tutto il mondo ci invidia ed è nato in Italia. (Redacon)
