Risotto alla pizzaiola cremoso e…"

Dal sapore rustico delle pietanze che ci preparavano da piccoli, ma sempre attuali e nuove. Risotto alla pizzaiola ricco di tanta provola filante. Il risotto alla pizzaiola è preparato nel modo più classico per fare un buon risotto, la sua particolarità è che viene arricchito con un suga cucinato con aglio e tanto basilico e poi viene mantecato con la mozzarella oppure per un sapore più intenso e rustico con la provola, che lo rende particolarmente cremoso e tanto filante. Leggi

- PRANZO: 1 porzione di risotto al prezzemolo. in vista delle feste di Natale 2021, questa dieta per dimagrire ti aiuterà a ripulire organi e tessuti con un effetto evidente sulla bilancia! 250 g di "riso" di cavolfiore in padella (frulla il cavolfiore crudo con il mixer, poche cimette per volta, e rosolalo con 2 cucchiaini di olio) - CENA: 1 porzione di polpettine di pesce (se segui una dieta veg sostituiscile con 140 g di cannellini da condire con 2 cucchiaini di olio e… Leggi

Pesca in Calabria, arrivano i ristori. I fondi, finanziati con risorse Ue, consistono in 500mila euro per l’anno 2021 e 195mila per il 2022. Attraverso il Fondo europeo per gli affari marittimi e la pesca (Feamp), sono in arrivo fondi per i pescatori calabresi, fortemente penalizzati dalla pandemia. Sul sito della Regione è stata pubblicata la graduatoria definitiva. Con la pubblicazione della graduatoria definitiva – continua – gli interessati potranno ora ricevere aiuti utili a compensare, almeno in parte, le perdite subite dal settore… Leggi

Con l’auspicio di celebrare l’Anno “mano nella mano con i piccoli pescatori e i piscicoltori“, il Direttore Generale della FAO ha precisato che “la piccola pesca artigianale e l’acquacoltura sono di piccole dimensioni, ma hanno un grande valore“. Le Nazioni Unite hanno inaugurato ieri il 2022 Anno internazionale della pesca e dell’acquacoltura artigianali (IYAFA 2022). Il riconoscimento viene conferito alla persona, o organizzazione, che si è distinta nell’applicazione del Codice di condotta della FAO per la pesca responsabile. Leggi

Protagonista ieri, 21 novembre, anche la città di Chioggia, in prima linea nell’attesa dell’happening del 13 dicembre con il Kick Off Day/giorno di lancio degli Stati Generali della Pesca che si svolgeranno a maggio 2022. La Pesca crea benessere e sviluppo e garantisce sostentamento non solo alle comunità costiere “Il 2022 sarà l’anno internazionale della pesca artigianale e dell’acquacoltura (IYAFA 2022) – ha aggiunto Mazzaro, mentre Chioggia si prepara agli Stati Generali della Pesca – L’International Year of… Leggi