Articolo scritto da Agnese del blog Viaggi zaino in spalla Claude Levi Strauss diceva "La cucina di una società è il linguaggio nel quale essa traduce inconsciamente la sua struttura" e, se ci si pensa bene, niente è più vero. La cucina è parte attiva della cultura del suo paese. Il lato gastronomico di una...
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(AdnKronos) - Sei: lLo studio delle culture alimentari di altri Paesi, può contribuire a formare una conoscenza più ampia dell'arte culinaria e delle sue realizzazioni con differenti aspetti e contenuti. Sette: la capacità di un cuoco poggia su due pilastri: la ...
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Milano, 2 mar. - (AdnKronos) - Gualtiero Marchesi presenta il decalogo del cuoco dopo averlo condiviso con il comitato scientifico della Fondazione Gualtiero Marchesi che si è riunito a Milano nella sede dell'Accademia Gualtiero Marchesi. Fanno parte del ...
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Gualtiero Marchesi presenta il decalogo del cuoco dopo averlo condiviso con il Comitato Scientifico della Fondazione Gualtiero Marchesi riunitosi a Milano nella sede dell'Accademia Gualtiero Marchesi il 18 febbraio scorso. Fanno parte del Comitato ...
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I dietrologi, o chi ricerca a tutti i costi lo scoop scavando tra antipatie e simpatie che attraversano il grande mondo della cucina italiana, mettono l'accento sull'esclusione di Gualtiero Marchesi al Forum della cucina italiana e malignano sull'aver fatto uscire il ...
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Il pregiudicato di 29 anni ha ferito a colpi di pistola 3 militari a Gallarate in provincia di Varese. Salvatore Marchese è stato arrestato. I tre Carabinieri, di cui solo uno è in condizioni gravi, sono stati ricoverati e non sarebbero in pericolo di vita. L’aggressore,…Continua a leggere →
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