Valseriana News - Nuovo ristorante con tre stelle Michelin in Italia: è il St. Hubertus di Norbert Niederkofler. Accanto allo chef il giovane sous chef di Gandellino Michele Lazzarini.
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Equilibrio, passione e rispetto: le tre parole chiave per capire il cuoco altoatesino entrato nell'olimpo della cucina italiana. Dopo una lunga gavetta, da antipersonaggio, senza mai staccarsi dalla natura e dalla sua terra. Ecco la sua storia e le sue idee
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Le delusioni di Carlo Cracco e Caludio Salder che perdono una stella ciascuno. L'Italia resta il Paese più premiato dalla Guida Michelin dopo la Francia. Ventisei nuovi riconoscimenti per il nostro Paese
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