Le allergie alimentari: come…"

Tra le varie forme di allergie, quella alimentare è tra le più comuni e si stima che colpisca circa il 5% della popolazione italiana, per il 60% donne. Latte vaccino, molluschi, legumi, latte e frutta, fresca e secca, sono gli alimenti che maggiormente provocano reazioni allergiche nelle persone che ne sono... Leggi

Tempo d'estate e di piatti ricchi di frutta fresca. Ma non tutti possono godersi i privilegi che la bella stagione offre... Leggi

È giunta alla dodicesima edizione la Sagra dei funghi di pioppo e del vino asprinio organizzata dalla Pro loco “Terra Asprinia” di Trentola Ducenta del Presidente Emanuela Abategiovanni. Quest’anno la kermesse avrà una durata di due giorni, sabato 7 e … Continua a leggere → Leggi

Salma Hayek ha 45 anni, ma è più in forma e più sexy di sempre. Il suo segreto per rimanere giovane? Succhi di frutta freschi! Nel 2008 l'attrice ha creato una serie spremute di frutta con l'esperto newyorchese Eric Helms. Cooler Cleanse è la sua linea di succhi biologici a chilometro zero, ottenuti con una... Leggi

Attenti a quei due… pesce crudo e funghi, infatti, potrebbero riservare brutte sorprese. Secondo il Ministero della Salute, chi consuma questi alimenti (ma in generale tutti i cibi crudi) è maggiormente esposto al rischio di intossicazioni alimentari. Leggi

Sicurezza alimentare: salmonella e botulino, ma anche infestazioni da larve di Anisakis. Gli esperti riuniti al ministero della Salute mettono in guardia: a tavola non si scherza, e se mangiare pesce crudo a volte può essere un'alternativa gustosa, ... Leggi

Il pericolo si chiama, soprattutto, salmonella, ma tra i rischi correlati al consumo di pesce crudo e funghi, troviamo anche il botulino e intossicazioni più gravi. Gli esperti del Ministero della Salute mettono in guardia i cittadini per invitarli ad ... Leggi

Il Ministero della Salute ha presentato una guida alla prevenzione delle intossicazioni dei funghi, per rimarcare come ogni anno vi siano un migliaio di casi di intossicazione. Il manuale, con la collaborazione, oltre che del ministero, ... Leggi

La maggior parte degli alimenti italiani sono sicuri anche se le cautele non sono mai troppe. E' opportuno ricordare che bisogna prestare la massima attenzione quando si consumano pesce crudo e funghi, in quanto cibi ad alto rischio di intossicazioni. Leggi

Una rete di controlli capillare, efficiente e presente. Eppure, il controllo sulla sicurezza alimentare - quello italiano tra i migliori al mondo - si completa con l'attenzione del consumatore. Regole e accorgimenti che il ministero della Salute in ... Leggi

. Non mancano i possibili pericoli derivati dai funghi non controllati da esperti micologi ei grandi classici come la salmonella. E' stata presentata dal Ministero della Salute la Relazione annuale 2011 al PNI, ovvero il Piano nazionale integrato dei ... Leggi

La salute vale anche qualche sacrificio, così per non correre rischi con alimenti come i funghi è bene seguire qualche accorgimento. Il Ministero della Salute questa volta propone Una guida alla prevenzione delle intossicazioni dei funghi che ogni anno ... Leggi

Attenzione ai funghi e al pesce crudo, in quanto dal loro consumo possono conseguire intossicazioni alimentari e, talvolta, anche la salmonella e il botulino. Di tali rischi, gli esperti hanno parlato al ministero della Salute, presentando peraltro una ... Leggi

Gli alimenti italiani sono controllati e assolutamente sicuri dal punto di vista sanitario, ma qualche accorgimento in più non guasta soprattutto quando si parla di cibi quali i funghi e il pesce crudo, i cui rischi sono ancora molto sottovalutati. Leggi

- La salmonella, il botulino o intossicazioni più gravi sono alcuni dei rischi derivanti da pesce crudo o funghi. A mettere in guardia i consumatori italiani gli esperti Del Ministero della Salute che hanno presentato anche una guida alla prevenzione ... Leggi

Soprattutto la salmonella, ma anche il botulino o intossicazioni più gravi. Sono alcuni dei rischi derivanti da pesce crudo o funghi, dai quali mettono in guardia gli esperti riuniti oggi al ministero della Salute, che hanno presentato anche una guida ... Leggi

ALIMENTAZIONE PESCE CRUDO E FUNGHI PREVENZIONE- Un' alimentazione sana e una dieta equilibrata sono spesso indice di buona salute, non solo: in alcuni periodi... ALIMENTAZIONE PESCE CRUDO E FUNGHI PREVENZIONE- Un' alimentazione sana e una dieta ... Leggi

Sanihelp.it - Oggi al ministero della Salute gli esperti si sono riuniti per mettere in guardia i consumatori e presentare una guida alla prevenzione delle intossicazioni da funghi. In cima alla lista dei cibi più a rischio troviamo dunque pesce crudo ... Leggi