Mozzarella sbiancata, pesce col lifting, pane tossico: la lista dei cibi criminali

La Coldiretti ha apparecchiato la tavola de Il crimine nel piatto degli italiani con i casi più eclatanti di portate illegali, frutto di traffici, inganni, frodi e... (Leggo.it)

Su altre fonti

Il menù criminale nel rapporto sulle agromafie della Coldiretti: mozzarella sbiancata con la soda, carne macellata clandestina, pesce ringiovanito con gli acidi, vino zuccherato... (Blitz quotidiano)

È quanto emerge da un rapporto di Coldiretti, Eurispes e Osservatorio sulla criminalità nell’agroalimentare (Corriere Delle Alpi)

E’ quanto denuncia la Coldiretti nel Rapporto Agromafie (Tiscali.it)

Mozzarella sbiancata con la soda, pesce vecchio rinfrescato con il cafados (sostanza chimica illegale che fa sembrare fresco il pescato), carne dei macelli clandestini di animali rubati, pane cotto... (Il Messaggero)

Dalla mozzarella sbiancata con la soda al pesce vecchio rinfrescato con un "lifting" al cafados, una miscela di acidi organici e acqua ossigenata che viene mescolata con il ghiaccio. (Yahoo Finanza)

una miscela di acidi organici e acqua ossigenat (Oggi Scuola)