Arrivano gli insetti sulle tavole degli italiani: dal primo gennaio 2018 entra infatti in vigore il nuovo regolamento Ue sui "novel food" che riconosce gli insetti sia come nuovi alimenti che come prodotti tradizionali da Paesi Terzi, aprendo di fatto alla loro produzione e vendita anche in Italia...
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Grilli in brodo, millepiedi arrostiti e formiche fritte presto in arrivo nei piatti degli italiani. O per lo meno in vendita in tutto il Paese: dal primo gennaio 2018 si applicherà il nuovo regolamento Ue sui "novel food" che permetterà di riconoscere gli insetti "interi" sia come nuovi alimenti che…
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Arrivano gli insetti commestibili sulle tavole degli italiani dal prossimo gennaio. La novità del 2018
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Secondo un sondaggio della Coldiretti, il 54% degli italiani è contrario all'introduzione degli insetti a tavola
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Durante il Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione a Cernobbio, la Coldiretti ha spiegato quali cibi hanno ricevuto il via libera...
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Con il nuovo anno entrerà in vigore il nuovo regolamento Ue sui “novel food” che consentirà di riconosce gli insetti interi come nuovi alimenti e come prodotti tradizionali di altri Paesi, aprendo alla produzione e vendita anche in Italia. Il 54% degli italiani è contrario all'idea, ma nel mondo 2…
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