Informazione Oggi 24/07/2021
Mangiare questo piatto caldo è cosa buona, ma a temperatura ambiente può regalare tanta soddisfazione a livello di gusto Porre un buon risotto al sugo in uno scrigno di melanzane è praticamente un matrimonio d’amore. A cottura ultimata mettere l’interno delle melanzane cotte precedentemente e la scamorza a pezzetti nel riso, mescoliamo molto bene, e con il composto ottenuto riempiamo le melanzane.
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