Bottura e Francescana di Modena: Tre Stelle per la decima volta Confermata anche la Verde per l'ambiente

E quando succede Bottura si presta a una battuta e a una foto abbracciato

Nel 2005 raddoppiò con le Due Stelle e dal novembre 2011 ad oggi vanta Tre stelle.

In questi mesi Massimo Bottura aveva detto più volte che avrebbe speso quel tempo senza restare a braccia conserte e così è stato.

Per questo un decennio di Tre Stelle dà un senso di continuità al vertice delle cucine italiane, condiviso con lo stesso sforzo degli altri dieci super ristoranti. (La Gazzetta di Modena)

Su altre testate

Con tre stelle fra i top in Italia ci sono sempre le Calandre, a Padova. Venezia ha anche due ristoranti che perdono la stella. VENEZIA. (il mattino di Padova)

Nella classifica della stelle per regioni la Lombardia mantiene la leadership grazie ai 56 ristoranti nella "rossa" e 4 nuovi stellati. Tutti ristoranti che, per gli ispettori della guida, "valgono il viaggio" (Corriere dello Sport.it)

A seguire poi ci sono i ristoranti che tengono ben luminosa la loro stella I ristoranti stellati 2021. (Friuli Oggi)

Si tratta del ristorante “Due Mari” di Tiriolo; Frammiché a Mesiano; Il Normanno a Mileto; Convito a Sangineto Lido e L’angolo del gusto di Gambarie Lamezia Terme – Sono in tutto sette le stelle Michelin, per la guida 2022, che brillano in Calabria. (Il Lametino)

La Guida Michelin 2022 è stata presentata oggi (23 novembre) confermando che la cucina italiana sta lavorando all’insegna dell’inventiva e della qualità, e che è sempre pronta a rinnovarsi. In Italia, la prima Guida Michelin è del 1956. (VicenzaToday)

Fra le provincie la più stellata è Napoli, con ben 30 ristoranti stellati: 6 bistellati e 24 con 1 stella Le stelle in regione. Restano confermate, invece, le due stelle Michelin per Agli Amici di Godia e il ristorante Harry's Piccolo di Trieste. (Udine Today)