Sardegna Reporter 27/11/2021
Ecco perché Slow Food difende la biodiversità, l’agricoltura familiare equa e sostenibile, oltre ai trasformatori artigianali. Tutto questo, attraverso il progetto dei Presidi Slow Food e proteggendo i prodotti a rischio estinzione, con l’Arca del Gusto” A Pier Paolo Arca, abbiamo chiesto che cosa sia Slow Food. advertisement. “Slow Food, è un’associazione internazionale no profit, impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce e in armonia con abitanti…
Leggi